Te encanta la tortilla de patata? Desearías comerte un pincho de tortilla cada mañana? Tienes miedo de estropear tu dieta comiendote este manjar?

Pues hoy en BeLife4 te enseñamos la forma perfecta para poder comerte una buena TORTILLA DE PATATA CON LA MITAD DE CALORÍAS!

 

INGREDIENTES (para 2/3 raciones):

     200gr patatas medianas

     200 gr calabacín

     1 huevo entero de corral

     3 claras de huevo.

     sal rosa del Himalaya.

     2 cucharadas de aceite de oliva o aceite M.C.T.

 

 

PREPARACIÓN:

    . Pelamos y Cocemos las patatas enteras, seguido las troceamos

    . Cortamos en rodajas el calabacín

    . En una sartén engrasada, salteamos el calabacín con las patatas y le añadimos la sal rosa

    . Batimos el huevo de corral con las claras

    . Mezclamos las patatas, el calabacín, el huevo y las claras.

    . En una sartén bien caliente y engrasada vertemos el contenido de la tortilla.

    . Vuelta y vuelta hasta que la tortilla quede jugosita  (No os paséis de tiempo porque si no la tortilla quedaría seca al ser de patata cocida)

    .  Apagamos el fuego, servimos la tortilla en un plato grande y… Bon appetit !